釣果BLOG＆ひとりごと

9.182017

９月１８日

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台風も過ぎ去りました

船はいつも通りです

やっぱりゴミと流木が流れ込んで来てます！

少しの間はゆっくりと安全操船

そして今日は、先週の日曜日（８日前）に釣ったハマチの刺身を食べました

味は、釣りたてよりは濃厚になり甘味が増えてると思います
脂もあったので醤油の味がのりません

マダイと違い食感は、柔らかいです

前に４日目を食べたときしかコリッと食感はありました

個人的にはハマチは４日ぐらいしか好きです。

皆さんも機会が試してみてください

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